Платан

Ресторан с более чем двадцатилетней историей: охраняемое государством здание XIX века, европейская и азиатская кухня, цыплята с собственной фермы и живая музыка по вечерам.

Фото в Instagram

«Платан» работает на улице Пушкина в центре Самарканда больше двадцати лет. Ресторан занимает здание XIX века, которое, по словам владельцев, охраняется государством как памятник архитектуры. В интерьере много натурального камня и дерева, атмосфера спокойная, а по вечерам играет живая музыка.

Свою кухню ресторан называет европейской и азиатской. Среди фирменных блюд — цыплята с собственной фермы, бифштекс из мраморной говядины и стейк под соусом блю-чиз. В отзывах гостей чаще всего хвалят салаты из баклажанов, грибной суп и тирамису; к ужину предлагают вино, разливное пиво и домашние лимонады.

«Платан» одинаково любят туристы и горожане, поэтому вечером свободный стол найти непросто. Забронировать его можно через форму на сайте, по телефону или в WhatsApp. Помимо основного меню, шеф-повар время от времени предлагает сезонное.

Информация проверена в октябре 2026 г. Информация может меняться — уточняйте перед визитом. Нашли ошибку? Сообщите

Источники (5)

1. platan.uz/
2. restaurantguru.com/Platan-Samarkand
3. tripadvisor.com/Restaurant_Review-g298068-d1128274-Reviews-Platan-Samarkand_Samarqand_Prov
4. advantour.com/uzbekistan/samarkand/restaurants.htm
5. openstreetmap.org/node/3500853270